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Les gaspachos . J'adore ! - Thierry Roussillon

Les gaspachos . J'adore ! - Thierry Roussillon

Ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd’hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly… Autant de recettes fraîches et healthy pour tous les goûts : tradi ou twistée, froides ou carrément givrées, qu'elles soient sucrées ou salées...  Pour des gaspachos d'été en toute légèreté qu’on adore adorer ! 
J’ADORE l’exercice de la première recette : le gaspacho traditionnel, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.

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