Plat convivial par excellence, le couscous se partage se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter.
Nordine LABIADH vous propose ses 100 recettes à base de semoule de blé, de lentilles ou de pois chiches et ses idées ensoleillées de couscous avec un couscous de la mer, de légumes ou de viandes, couscous royal ou couscous d'herbes et d'épices, couscous sucré au lait ou à la noix de coco ... autant de couscous à préparer que d'histoires à raconter pour savoir comment bien le préparer et surtout le déguster !
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