200 pages de recettes simples et d’inspirations joyeuses qui mettent les légumes sur le devant de la scène. Et oui, “carrot is the new beef”! C’est à la viande et aux céréales d’accompagner les légumes et non l’inverse ;
A tous les amateurs de choses simples, ceux qui pensent ne pas savoir cuisiner, qui adorent ça ou qui ont envie de s'y mettre. Aux Mamy Gâteaux qui s'adaptent, aux ados granophobes, aux parents qui courent après le temps, aux étudiants face à leurs casseroles neuves, aux gourmands, aux gourmets, aux maladroits, aux pratiques, aux rêveurs, à ceux qui aiment piquer dans les plats et goûter dans les casseroles, aux mordus, au persil entre les dents, aux audacieux, aux incertains, aux généreux.
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