La Nuée Bleue
Les petits gâteaux d’Alsace - Suzanne Roth
Les petits gâteaux d’Alsace - Suzanne Roth
Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en :
1982 : Tarte au fromage blanc*
1985 : Mendiant aux cerises (Battelmann)*
_ 1986 : Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage « Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau » la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage).
A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux « Bredle » sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace.
Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.
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