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First Editions

Bowls vapeur (presque) zéro déchet - Lene Knudsen

Bowls vapeur (presque) zéro déchet - Lene Knudsen

Cuisiner autrement, c'est possible ! 
Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos bowls vapeurs : du riz aux épluchures de courgettes aux raviolis aux pieds de champignons, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. 
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage. 

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